Pripravili sme pre Vás bohatú a pestrú ponuku jedál a nápojov podľa súčasných gastronomických trendov. radi a kvalitne Vám pripravíme i akcie podľa Vašich požiadaviek a predstáv.

Zabezpečíme pre Vás:

Recepcie
Cateringy
Rodinné oslavy
Firemné oslavy
Svadby
Promócie
Birmovky
Prvé sväte príjímania
Smútočné posedenia

Objendávky príjímame:
na torty, zákusky
studené misy
teplé misy



Bližšie informácie na tel. čísle
0905 321 539














Valid HTML 4.01 Transitional

Jedálny lístok


Reštaurácia u Katky

S nami mate viac času pre rodinu



Zabezpečíme pre Vás:            Prijímame objednávky:

detské oslavy, rodiné oslavy, firemné posedenia,        na obložené chlebíčky, studené a
prvé sväté prijímania, birmouky, svadby, promócie,     teplé obložené misy, zákusky, torty,
smútočné posedenia, catering a rôzne iné spoločenské      pečené husy, kačky, morky, prasiatká
akcie vrátane výzdoby, hudby a kytíc,



Otváracie hodiny

11,00 – 20,00
Kuchyňa pripravuje jedlá do 19,30 hod., každý deň


Pripravili sme pre Vás bohatú  ponuku jedál a nápojov podľa najnovších gastronomických trendov. Radi a kvalitne Vám pripravíme akcie podľa Vaších požiadaviek a predstáv.



Ďakujeme za Vašu priazeň a tešíme sa opäť na Vašu návštevu.
Kolektív Reštaurácie u Katky



Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave
Ceny kalkulovala:    Adriána Šariščanová
Cenník je platný od:    1. 1. 2013
Informácie na t.č.:    0905 321 539, 0905 692 931




Jedlá uvedené v jedálnom lístku môžu obsahovať alergény, pri každom jedle sú vyznačené číslom













JEDLÁ, KTORÉ JE POTREBNÉ SI OBJEDNAŤ 24 HODIN VOPRED

PEČENÉ KURČA 1KG                            € 6,70
do zlatista upečené kurča

PEČENÁ KAČICA 1KG                            € 8,90
do zlatista upečená kačica

PEČENÁ HUS 1KG                                € 19,50
do zlatista upečená hus

PEČENÝ MORIAK 1KG                            € 10,90
do zlatista upečený moriak


DOMÁCA PLNKA 200G /1,3,7/                        € 3,00
DUSENA ĆERVENÁ KAPUSTA 200G                € 1,20
DOMÁCA ZEMIAKOVÁ LOKŠA 160G /3,7/            € 1,80
DOMÁCI ZEMIAKOVÝ KNEDLÍK 160G /3,7/            € 1,80







JEDLO, KTORÉ JE POTREBNÉ SI OBJEDNAŤ TRI DNI VOPRED

PEĆENÉ PRASIATKO 1KG                        € 18,00
do zlatista upečené prasiatko, podávané s dusenou kyslou kapustičkou, chrenom, horčicou, kečupom, kyslými uhorkami a feferónkami /10/
JEDLÁ Z KOMBINOVANÝCH MIAS










U NÁS PRÁVE PREBIEHA SKÚšKA  NOVÉHO JEDÁLNEHO LíSTKA  PO OTESTOVANÍ V PREVÁDZKE HO ZVEREJNíME AJ  NA NAŠEJ INTERNETOVEJ STRÁNKE










































































VINNÁ KARTA



            Cháteau Topolčianky


            Vinárske závody Topolčianky patria k popredným
            producentom vín v Nitrianskej vinhradníckej oblasti
            s dlhodobými skusenosťami a tradíciou. Spoločnostť
            bola založená v roku 1993, nadväzuje na uspešnú
            tradíciu a svoje výrobky predáva pod ochrannou známkou
            „Cháteau Topolčianky“




       

            V našej reštaurácií Vám prinášame možnosť ochutnať
            nami vybrané a somelierom doporučené najlepšie druhy
            vínka zo  „Cháteau Topolčianky.“
























           
            RIZLING VLAŠSkÝ –     ľadové víno 2011
                            biele/sladké
                            0,375l                    25 €

            Hrozno je ponechané na korení až kým teplota neklesne
            pod -7 C. Lisovanie stále zamrznutých strapcov eliminuje
            obsah vody a koncentruje mušt na delikátny nektár, ktorý
            sa permentáciou zmení na špecialitu zvanú ľadové víno

            Farba:        Slámovožltá so zlatistým odleskom
            Vôňa:        Prezretých banánov s dotykom medu
            Chuť:        Ovláda prezretá hruška s figovým dozvukom

            Dátum zberu:                27. 1. 2012
            Teplota zberu:                -8,5 C
            Cukornatosť hrozna pri zbere:    33
            Dátum plnenia:            jún 2012
            Zrecí potenciál:            4-5 rokov
            Zostatkový cukor:            170g/l

            Doporučenie k jedlám:
            Ľadové vínko si najlepšie vychutnáte ako aperitív, k výraznejším
            syrom, husacej a kačacej pečení a k dezertom, či samotné ako dezert






           
            FRANKOVKA  MODRÁ -     slámové víno 2011
                            ružové/sladké
                            0,375l                    33 €       


            Je vyrobené zo zrelého a nepoškodeného hrozna, ktoré
            sa zberalo v októbri počas posledných slnečných dní.
            Jednotlivé strapce 3mesiace dozrievali zavesené na šnúrkach
            za účelom dosiahnutia vyššej cukornatosti.

            Farba:            Rubínová
            Vôňa:            Čerešňového džemu s dotykom kávových zŕn
            Chuť:            Intenzívna chuť čerešní v kombinácií so
                        sušenými slivkami
           
            Cukornatosť hrozna pri zbere:    35
            Dátum sušenia:            104dní
            Zrecí potenciál:            4 – 5 rokov
            Zostatkový cukor:            166g/l

            Doporučenie k jedlám:
            Slámové vínko si najlepšie vychutnáte ako aperitív, ďalej k vybraným
            syrom, k husacej či kačacej pečení k dezertom a múčnikom, či
            samostatne ako luxusný dezert








            TRAMÍN ČERVENÝ -    bobuľový výber D.S.C.  2011
                            biele/sladké
                            0,5l                    10 €

            Víno z tejto odrody pod názvom Vitis aminea bola predávaná
            už na rímskych vinných trhoch, patrí medzi znalcami vína k
            najvyhľadávanejším. Tramín červený je známy vo svete
            pod nemeckým názvom gwurztraminer /korenistý/.
            Názov zdánlivo klame, no víno dorobené z tejto sorty patrí
            skutočne medzi biele. To len šupka zrelého hrozna, na ktoré
            sa čaká až do konca októbra, hrá tmavoružovými tónmi a
            odtiaľ je názov tejto aromatickej odrody.

            Farba:        Jasnožltá so zlatistou iskrou
            Vôňa:        Kvetinovo-hrozienkový tón s vôňou
                    čajových ruží
            Chuť:        Príjemne sladká s korenistým dozvukom
            Dátum zberu:                21. 10. 2011
            Cukornatosť hrozna pri zbere:    26
            Dátum plnenia:            02. 02. 2012
            Zrecí potenciál:            2 – 3 potenciál
            Zostatkový cukor:            64g/l

            Doporučenie k jedlám:
            Tramín červený si najlepšie vychutnáte ako aperitív, k syrom
            s modrou plesňou, prípadne na záver stolovania k dezertom,
            alebo len tak na zamyslenie či vychutnanie.







           
            MULLER THURGAU -    kabinetné D.S.C. 2011
                            biele/suché
                            0,75l                    10 €


            Príťažlivá ľahko aromatická odroda je príjemným
            spoločníkom pri posedení s priateľmi. Príjemne
            zachladená sa lahodne popíja. Má viac ako storočnú
            históriu a počas tohto obdobia sa výrazne rozšírila v
            severných vinohradníckych oblastiach.


            Farba:        Jasnožltá so zlatistým lemom
            Vôňa:        Ovocné tóny broskýň, červených grepov a muškátu
            Chuť:        Harmonická, svieža s jemnou kyselinkou
            Dátum plnenia:    05. 11. 2012
            Zrecí potenciál:    2 roky

            Doporučenie k jedlám:
            Tento druh vínka si najlepšie vychutnáte k studeným predjedlám,
            k cestovinám ako aj ľahkým úpravám sladkovodných a morských
            rýb. Vínko sa dobre kombinuje s bielym mäsom a rôznymi omáčkami.
            Celkovú chuť vínka podporíte konzumáciou smotanového syra.
            RULANDSKÉ ŠEDÉ -     neskorý zber D.S.C. 2012
                            biele/suché
                            0,75l                    10 €

            Je vyjadrenou mutáciou Rulandu modrého a má podobný
            charakter ako Rulandské biele. Poskytuje bohaté a voňavé
            biele vína, ktoré nájdete nielen ako suché ale aj ako sladké.
            Rulandské šedé je pravým potešením pre vaše zmysly.

            Farba:        Žltá s leskom slnečných lúčov
            Vôňa:        Kvetinovo-karamelové tóny s dozvukom jabĺk
            Chuť:        Svieža s jemnou kyselinkou

            Dátum zberu:                30. 10. 2012
            Cukornatosť hrozna pri zbere:    22
            Dátum plnenia:            13.03. 2013
            Zrecí potenciál:            2 roky
            Zostatkový cukor:            4,8g/l

            Doporučenie k jedlám:
            Rulanské šedé si najlepšie vychutnáte príjemné zachladené
            v kombinácií k špecialitám z hydiny, údeným syrom a
            lahodným krémovým dezertom, alebo len tak na zamyslenie
            či vychutnanie.








            FRANKOVKA  MODRÁ -    neskorý zber D.S.C. 2011
                            červené/suché
                            0,75l                    10,-€

            Jedinečná a nádherná odroda, jej synonymom je drahocenný
            rubín. Poskytuje jemné a lahodné vínka, ktoré v naších podmienkach
            patria medzi najkvalitnejšie. Je to typická stredoeurópska odroda.

            Farba:        Tmavorubínová s čírou iskrou
            Vôňa:        Dominujú zrelé višne a horká čokoláda
                    s tónmi škorice
            Chuť:        Elegantná plná s ovocným dozvukom
                    višní a ostružín

            Zrecí potenciál:    4 roky


            Doporučenie k jedlám:
            Frankovku modrú si najlepšie vychutnáte k špecialitám
            z tmavej hydiny – kačka, hus, bažant, ale skvele ledí s
            teľacím, bravčovým či jahňacím steakom








            ALIBERNET -    neskorý  zber D.S.C. 20012
                        červené/suché
                        0,75l                        10 €

            Vo svete je Alibernet  pomerne  neznáma odroda,
            no na Slovensku si svoj okruh priaznivcov už našla.
            Vytvára vína, ktoré okuzlia nevšednou sýtou farbou a
            vyrazným obsahom trieslovín, tie sa však postupným
            zretím zjemňujú.

            Farba:        Tmavogranátová až čierna
            Vôňa:        Tóny ostružín, čučoriedok a čierných ríbezlí
            Chuť:        Plná s výraznou trieslovinkou a dozvukom
                    lesného ovocia
            Dátum zberu:                09. 10. 2012
            Cukornatosť hrozna pri zbere:    22
            Dátum plnenia:            11. 3. 2013
            Zrecí potenciál:            3 roky
            Zostatkový cukor:            2,8g/l


            Doporučenie k jedlám:
            Alibernet si najlepšie vychutnáte pri poľovníckych špecialitách,
            rovnako tak doplnia chuť jelenieho gulášu. Po víne môžete
            siahnúť aj v prípade, že si vychutnávate steak.







            ALIBERNET -     výber z hrozna 2011
                        červené/polosuché
                        0,5l                        16 €

            Vo svete je Alibernet  pomerne  neznáma odroda,
            no na Slovensku si svoj okruh priaznivcov už našla.
            Vytvára vína, ktoré okuzlia nevšednou sýtou farbou a
            výrazným obsahom trieslovín, tie sa však postupným
            zretím zjemňujú.

            Farba:        Tmavogranátová s rubínovým lemom
            Vôňa:        Tóny čierných ríbezlí a maku
            Chuť:        Plná, štrukturálna s dozvukom tmavého
                    ovocia a taninov
            Dátum zberu:                25. 10. 2011
            Cukornatosť hrozna pri zbere:    23
            Dátum plnenia:            06. 08. 2012
            Zrecí potenciál:            2-3 roky
            Zostatkový cukor:            8,0g/l

            Doporučenie k jedlám:
            Alibernet polosuchý si najlepšie vychutnáte k vyzretým syrom
            a divine, alebo iba tak pri posedení s priateľmi.








            FRANKOVKA   MODRÁ -     akostné  ročník 2012
                            ružové/suché
                            0,75l                6,00 €
                           
                            0,10l                0,90 €

           
            Farba:        Ružová
            Vôňa:        Dominujú výrazné tóny jahôd, malín a čerešni
            Chuť:        Ľahká, svieža a ovocná

            Doporučenie k jedlám

            Frankovku modrú - ružovú si najlepšie vychutnáte pri
            konzumácií  ovocných a zeleninových šalatov, pečeného
            a grilovaného mäska Vínko je vhodné pri posedení s priateľmi
            počas teplých letných dní.









ROZLIEVANÉ VÍNKA PODĽA DENNEJ PONUKY


            Biele vínko        0,1l                    0,70 €
            Červené vínko    0,1l                    0,70 €

            Varené vínko        0,1l                    0,80 €






SEKTY


            Linderhof ročník 2011        0,75l            5,00 €
            Hubert                    0,75l            7,00 €
            Hubert de luxe            0,75l            9,00 €
            Hubert nealkoholický        0,75l            5,00 €


           








           

Jedlá v našom jedálnom lístku môžu obsahovať alergény



1. Obilniy obsahujúce lepok/ t.j. pšenica, raž, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody/ a výrobky z nich okrem

    a/ pšeničných glukózových sirupov vrátane dextrózy, ako aj výrobky z nich, ak proces,     ktorému sa podrobili, pravdepodobne nezvýši stupeň alerěnnosti určený Európskym     úradom pre bezpečnosť potravín pre výrobok, z ktorého pochádzajú,
    b/ pšeničných maltodextrín, ako aj výrobky z nich, ak proces, ktorému sa podrobili     pravdepodobne nezvýši stupeň alefénnosti určený Európskym úradom pre bezpečnosť     potravín pre výrobok, z ktorého pochádzajú,
    c/ jačmenného glukózového sirupu,
    d/ obilnín používaných na výrobu destilátov, alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho     pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje

2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich okrem
    a/ rybacej želatiny požívanej ako nosič vitamínov, alebo karotenoidových prípravkov,
    b/ rybacej želatiny, alebo rybacieho gleja používaných na čirenie piva a vína
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich okrem
    a/ úplne rafinovaného sójového oleja a tuku, ako aj výrobky z nich, ak proces, ktorému     sa podrobili, pravdepodobne nezvýši stupeň alergénnosti určený Európskym úradom     pre bezpečnosť potravín pre výrobok, z ktorého pochádzjú
    b/ prírodných zmesných tokoferolov/E306/ prírodného D-alfa-tokoferolu, prírodného     D-alfa-tokoferolacetátu, prírodného D-alfa-tokoferoisukcinátu sójového pôvodu
    c/ fytosterolov a esterov fytosterolov ziskaných z rastlinných olejov sójového pôvodu
    d/ fytostanolesteru získaného zo sterolov rastlinného oleja sójového pôvodu

7. Mlieko a výrobky z neho /vrátane laktózy/ okrem
    a/srvátky používanej na výrobu destilátov, alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho     pôvodu určeného na liehovina iné alkoholické nápoje
    b/ laktitolu

8. Orechy, ktorými sú madle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, peknanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich okrem orechov, ktoré sú používané na výrobu destilátov, alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššich ako 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich